Den

Участники
  • Content Count

    4,744
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    29

Everything posted by Den

  1. У Вас то не боди... у Вас проставки под пружины... или Вы кузов от рамы отрывали?
  2. Хм... а главный тормозной тоже на раме или на кузове?)... с боди можно попасть не только на тормоза, но и на топливо с электрикой...
  3. Бодик не увеличивает проходимость... он увеличивает клиренс, за счёт возможности установки бОльших тапок. Ходы подвески остаются те же.
  4. Бодилифт это из разряда понтов... задрать кузов и радоваться, что у тебя педаль газа на уровне головы водителя пузатерки?) Вообще ошибочно думать, что лифтом можно добиться улучшения проходимости в говнолине и остаться на комфорте в асфальте... нет таких котлет. Можно сделать середину на половину, но не проставками а подвеской. Тем самым дать больше артикуляции и возможность поставить максимально возможные тапки... без серьёзного вмешательства это будет не много... дюйма два, но это будет более эффективно чем поставки на такую же высоту. Да это дороже, но это уже лифт, а не понты.
  5. В УОП Орехово-Зуево, разрешения начали выдавать 11.07.2019... 12.07.2019 уже был исчерпан лимит по водоплавающей и всем пришёл мотированный отказ). Лимит был 144, а Динамо туда выписывало 350... На б/л ещё есть...
  6. Den

    Анекдоты

    А в чем прикол? В тексте? Или в том что автор детский комбинезон на собаку одевал? У меня бабушка один раз наоборот... комбез-непромокашку от моего курца одела на внучку на даче...
  7. Den

    Море 2019

    Красиво!... но мне на море хочется всегда зимой почему-то)
  8. Епт... я наконец то понял значение фразеологизма "отливать пули")))... свинец прадед наверно голой рукой черпал и в пулилейку сыпал...
  9. У меня тоже без потерь... ну кусок обоев не в счет)
  10. У нас так какой-то козлина, на прошлой неделе, коникорсо привязал к дереву у дороги, которая ведёт к моему посёлку... найти бы гниду...
  11. Так бывает... у меня Пряник коростеля так обходит и толкает в меня... утку тоже может обойти, если понимает что взлетит она не под выстрел...
  12. Ну бывает... у моего бати такой же бзик есть... когда дом строили, я говорил что это говядина с картошкой)))
  13. Про титьки я выше писал))) в борщ, солянку, харчо, и тем более в гороховый!!! Это самое то. А уж бешбармак без неё никак. Главное канцерогены из неё выварит)))
  14. По сабжу насчёт помидоров... я против в таком виде... кислота вытравит весь вкус... из них лучше приготовить соус. Как очистить все знают, (цель отмечена крестом и баланшируем) , далее мнем (один раз ступки не было, я из берёзы выстругал), помятые помидорки в сковороде тушим с добавлением специй... недолго.
  15. Ты ещё не понял? Я к тебе в команду набиваюсь на роль повара... или принеси-подай))) Бобра так не вымочить в тряпку ... он плотнее... жизнь у него накопительная.
  16. Копчёная утка Любители этого блюда в основном - офисный планктон... чисто понты, ноль калорий, вкус на любителя, мечта гастроэнтеролога) Но!!! Ее хорошо добавить в паштет! Итак для копчения утку надо подготовить. Для начала ее отваривают около часа и потом маринуют в специях, т.к. в роли стимуляции нельзя применять масло, то в ход идёт алкоголь) ром или виски будет самое то, чеснок, зелень, перец соль... маринуем около часа, потом коптим... то что не забрал офисный планктон в пакетах для жареных кур из Ашана (рекомендую, они там бесплатно) и не сожрали, забираем домой.... не... можно и там на охоте накрутить паштет, но это процесс долгий, поэтому домой!!! копчёное не испортится. Итак дома надо взять копчёную утку и некопченую) 1 к 1, сложить в кастрюлю, а лучше в скороварку, добавить корнеплоды - лук, морковь, корень сельдерея, петрушки ( сыпьте то что любите, резать не надо - целиком кладите, я и лук не чищу) ... варим пока мясо от кости не отвалится... далее в мясорубку, я кручу только утку и немного моркови... кручу два раза) можно блендером пробить, подливая немного бульона... и вот на этом этапе возможны варианты- добавить сливочное масло или нет...
  17. Бобр добр... У меня домочадцы очковали есть этого уничтожителя осины... я схитрил, говорил что это постная говядина), а когда признался, всякий выезд на охоту жена просит привезти бобра... Итак, готовим... хм... секреты мастерства?... нету) главный секрет в разделке - не задеть железы... не умеете? Тогда отрежьте жопу))) далее мясо надо очистить от плёнок и часиков на 6-8 замочить в подсоленной воде. И готовьте как хотите, заменяя в рецептах баранину/свинину/говядину на бобра... я варю супы или тушу с картошкой.
  18. Утиные грудки конфи-фламбе)))) Главное скомуниздить утиные титьки, из подготвленых тушек для шулюма, проявите находчивость!!! Грудь должна быть с кожей и хорошо опалена. Вдоль титьки делаем косые надрезы (чтобы жир быстрее вытопился, и было красиво). Обжариваем с двух сторон на сковородке, без фанатизма, нам надо достичь реакцию майера) то бишь запечатать сиську и вытопить немного жира. Сковородку в сторону. Каждую грудку приправить специями, солью, завернуть в несколько слоёв фольги и закопать угли... не... ну его на хер, сожгете ещё... кидайте на новую сковородку прямо в фольге под крышкой и запекайте на медленном огне минут 30-40... Берем сковородку в которой жарили сиськи и делаем в ней соус... по классике конечно надо апельсин (в инете есть рецепты), но в жопу этот цитрус, попробуем из местного- яблоки) лучше брать не кислые... яблоки чистим от кожуры и сердцевины, мелко шинкуем и на сковороде с утим жиром томим... мёд и сухое красное будет в тему! Нету? Тогда сахар и вода... Готовые титьки поливаем соусом и получаем реабилитацию от тех кто готовил шулюм из утиных ног и задниц... один хрен это всего лишь суп) А да... фламбэ... есть желание можно поджечь)
  19. Вообще полевая кухня уже уходит от классических канонов... мы перестали варить шулюм с перьями и кровью) палить перо на углях)... остались только дань традициям в виде рюмки водки и головешки. Многие готовят дичь с лапшой... это очень вкусно и сытно. В инете полно рецептов как сделать домашнюю лапшу, а я расскажу как сделать ее (точнее подобие) прямо на охоте... без заморочек. По классике положено 80-100 грамм макарошек на перса, но в жопу итальянскую статистику, нам надо 150гр на русского охотника, отсюда и пляшем. Соотношение воды и муки будет примерно 3 к 1.5 и плюс яйцо на одно лицо). Бьем яйца, льем воду и потихоньку добавляем муку, до тех пор пока смесь не станет почти как сметана. В котелке кипятим воду, подсоленную. Далее ловкий процесс, смесь надо закидать мелкими порциями в кипящую воду, удобнее делать с доски ножом, закидывать надо не много, т.к. варить такие клёцки надо всего пару минут... накидали 10-15 штук, 2 минуты, вынули ( если воды не жалко то обдать холодной) и новую партию. А дальше чего хотите, и в супец, и как гарнир...
  20. Поддерживаю... раскрываю по груди, мариную на часок в специях и на угли... если в тандыре то целыми тушками... вчера на бронзовую свадьбу, таким способом запек перепелов в тандыре под разными маринадами. На крайнем выезде, отобрал доширак у товарищей, вынул оттуда лапшу, заварил ее... утку отфилеровал, обжарил на воге , добавил тирияки и дошиковскую лапшу... через 5 минут вог можно было и не мыть. P.S. А вообще на охоте, да на свежем воздухе можно и полено березовое сварить - все съедят)
  21. Авто, для тех кто любит под ней лежать... Кто не любит, можно взять киа бонго 4х4, там и коробка отбора мощности есть
  22. Нету уже Женя... либо застроили, либо свалка... поле в котором я натаскивал собак построили питомник для огородников и овцеводы жгут поля... так что увы, раньше куропатки в огороде паслись, а теперь третий год их не вижу.
  23. А чего завидовать? Берите путёвку и езжайте... я так 10 лет уже делаю)
  24. Что же тогда капитан дальнего ПЛАВАНИЯ, а не хождения?))) Или он г@вно, а не капитан?)))
  25. Особенно в районе Ногинска... достаточно в районе обухово прокатиться с открытыми окнами ... который год такое амбре стоит... Утка может, морду набить и ружье отобрать)