Витёк71

Участники
  • Content Count

    1,259
  • Joined

  • Last visited

  • Days Won

    27

Витёк71 last won the day on July 23

Витёк71 had the most liked content!

Community Reputation

203 Очень хороший

About Витёк71

  • Rank
    Писатель
  • Birthday 06/07/1971

Дополнительная информация

  • Имя
    Виктор
  • Стаж охоты с
    25лет
  • ООиР
    Мооир
  • Оружие
    два гладких и два нарезных
  • Транспорт
    внедорожник

Информация

  • Пол
    Мужчина
  • Город
    Волоколамск

Recent Profile Visitors

3,123 profile views
  1. Сегодня перед работой тоже на засолку аж с пяти утра в лесу еле успел набрать всего по ограниченому времени три ведра опят осенних и мог бы на этой необычной и получается НЕ тихой охоте быть трофеем дед-пенсионер лет 70-ПАДЛА,но походу ушёл подранком через овраг зигзагами,потеряв свои очки ,через заросли борщевика и крапивы.
  2. Андрей,по поводу грубости я и ранее написал,что здесь в нашей общалке это не есть правильно и может быть на Ганзе это допускается.Ну, а по охоте сам ответь допустим на другую твою ситуацию при других обстоятельствах.Допустим ты договариваешься с ресторатором из Испании,чтоб дорого отведать за твои же кровные ФИТТАТУ или ТОРТИЛЬЮ из яиц перепелов породы фараон и обговариваешь какие размеры артишоков и отведать там на второй родине из испанских погребов личное вино из личных виноградников Медведева Д и в результате получаешь глазунью из куриных яиц с листьями капусты и пару стаканов портвейна 33 в пластиковой таре,то думаю,что и ты тоже очень может быть будешь не сдержан в адрес ресторатора.? Может по этому требования к устроителям именно коммерческих охот и такая реакция клиентов на не выполненные ауфиттерами обещания,которые в последнее время стали безумно дорогие ,абсолютно нельзя сравнить с дружеской и многим по карману доступной поездкой на охоту и рыбалку ,или к кому то по дружескому приглашению,даже если при этом результат будет не тот,которого ожидали?
  3. Ну а по самой охоте,так она тоже конечно разная бывает по результативности и у нас разное бывало,бывало что поехав за 1500 км гуся максимум на два ружья брали полтора десятка за поездку и приходилось на рыбе отрываться,а бывало и не мало раз,что рессоры у прицепа или у внедорожника лопались от количества добычи и и на небольшую компанию выполняли двух годовую норму добычи по птице по количеству примерно нашего района .Всяко бывало и об этом никогда не напишу в интернете .Но повторюсь.Лично к Василию не имею негатива ,потому что в интернете человек много что грамотного пишет и наверное потому что лично сам в просак не попал финансово,но в Серегин рассказ я верю,,потому знаю его черти сколько и у него были не пустые слова по охоте,а свой профессионализм он всегда доказывал ДЕЛОМ,а его он знает на очень хорошо, если касается Олега,с которым я близко не знаком,но и там все ОЧЕНЬ не однозначно,что именно это доказывает его переписка именно ПО ДЕЛУ .Ну а Василию наверное надо приглашать к себе в будущем не профессиональных ОПЫТНЫХ охотников,как допустим это делает Саша Айвенго и тогда им от много будет радость от перемены обстановки,катания на вездеходах и лодках,гуляния по лесу с оружием,сидения на наспех сколоченных сижах практически на самой приваде(как так то?) и может быть не совсем нужна будет от их поездок реальная результативность по их хотелкам.Скорей всего так и есть.За сим всем удачи и думаю,что модераторам не надо ничего стирать в этой теме,что кто нибудь сам смог разобрать ,ехать ему в Коми на базу Обдыр и зачем именно ехать.По этому тема горячая такая,а предъявы тоже считаю что по делу.
  4. Антон.Ну есть такое у Сереги ,что словом и не только словом за дело ербурезнуть иожет,но и его можно тоже понять .Свои берёзки с перелесками бывает так надоедают,что хочется смены декораций,тем более из своих южных лесополос попасть в северную лесотундру.Серому деньга на жизнь тяжело достаётся и чтоб куда нибуть далеко попасть по своему хобби,в чем он профи,то надо бюджетиться с кем то,или искать так называемого спонсора,который за интересные предложения на себя может взять львиную долю расходов.Да чего греха таить,я сам тоже так часто поступаю ,т к по деньгам в последнее время тоже кусаче сильно стало и приходится бюджетиться,или чем то заинтересовывать хороших знакомых,но это никах не может обзываться коммерцией и иначе хрен куда далеко выберешься,И тут появляется Василий- ауфиттер,много что грамотно пишет,да со своим охот,ресурсом,да с большим хозяйством,где по его словам очень много зверя,да с базой с техникой,со своим стадом оленя и с медведями по 200 кг прикормленными ,лосями трофейными и где волков не мало якобы и самое главное ,что на сколько понял,почему Серега в этот блуд то попал,,что если Серега привезёт к нему команду охотников с разными задачами,то ему эта поездка выйдет ну очень бюджетно .Тем более у него любимый профиль это волки,а побил он из в разных регионах не мало.Ну и Серый повелся,собрал друзей -парней скажем так, далеко не бедных,приехали с командой на север Коми а там ,по охоте полная жопа и ещё с парней с него спрос.Как так то?Ну как ему после такого не быть резким .
  5. Тут нет ничего сложного,но есть хитрые нюансы,о которых надо заранее уже сейчас позаботиться. Пока листва с зеленью с силе,то заранее листья вишни,сливы,зонтиков укропа,листья хрена и чёрной смороды надо заморозить ещё в июле.Далее уже в холодном конце сентября и начале октября собираются и нарезаются крупными кусочками шляпки чернушек,пойдут до кучи волнушки с рыжиками,(молочники короче)все это ,промываются,немного обрезаются от меха сверху,хотя этого можно и не делать,дня на три замачиваются именно СЫРЫМИ в подсоленной воде,периодически два раза за день её меняя утром и вечером.Ну а потом собираются абсолютно любые съедобные грибы,которые в это время можно найти и с промытыми СЫРЫМИ молочниками с уже вареными разными грибами укладываются в эмалированную посуду слоями.Слой резанного чеснока,листьев смороды,хрена,вишни,зонтиков укропа с лаврушкой и перцем горошком,немного присыпать самой дешевой крупной солью и далее переложить слоем грибов и так,пока посуда не наполнится и потом это закрывается сухим листом хрена и все это убирается обязательно в холод.Ну а далее немного на пару-треху недель терпения,Грибы квасятся за счёт молочников и вы в итоге получаете офигезные по вкусу АССОРТИ бочковых квашенныех грибов,которые съедаются почти все до Нового года.Именно СЫРЫЕ молочники в таком грибном ассорти дают на все грибы неповторимый и изумительный вкус, а листья сухого хрена не дают поверх квашенных грибов образовываться налетом плесени.Короче ничего сложного.Надо просто начать и все получится.
  6. Забавно однако.Этож почем вы замороженных уже как с полгода долгоносиков оцениваете, да ещё и на МАНКИ их менять собрались,если у Мельникова самые бюджетные им сборные манки по косарю за штуку?
  7. Впервые слышу о блестяшках,благородные грибы всегда перед отвариванием в подсоленной воде не надолго замачиваю.Просто у каждого есть своя планка БРЕЗГЛИВОСТИ .Если гриб крепкий и молодой и у него пара червоточинок,то не вижу смысла его не брать в переработку.Те же маслята,да там на 100 процентов они все с небольшим изъяном ,но гриб то вкусный и не собирать его глупо.
  8. Любые благородные имеют червяков в разных количествах.Это легко проверить даже на белых.Оставье в холодильнике на пару дней любые с вашей точки зрения абсолютно чистые грибы благородные и удивитесь как его даже в холодильнике червяк пожрет .Если их червяков совсем не много,то делается слабо соленый водяной раствор и туда на три-четыре часа кидаются перебранные и нарезанные грибы и проблема решается.При сушке любой червяк сам выпадает и если кто видел как и каким способом сушатся грибы на продажу и потом продают по космическим ценам приезжим,то никогда их больше покупать не будет.Про свинушки -дуньки это зря,просто надо их собирать в чистом лесу с нормальной экологией и этот гриб будет радовать всегда в тихой охоте,ну и варить его конечно надо отдельно от всех грибов.С детства их всегда собирали и ели и когда смотришь в справочник ,то я тихо офигиваю,чего народ только не жрет,а дуньки считает ядовитыми.Про блестяшки не совсем понял.Что это такое и где и как именно на опятах их искать?По мне осенний опенок в переработке один из самых чистых грибов,а летние вообще сырыми морозятся ,как и лисички с белыми.Ну а по грибам чего преувеличивать.План зимних заготовок почти выполнен и осталось опят немного сухих и маринованных заготовить и под самую осень пару вёдер бочковых ассорти из чернушек поздних квашенных и всех грибов в вареном виде наделать и они бочковые с молочниками самые вкусные.Для этого листья хрена сейчас сушу в большом количестве и листья дикой смороды морожу с зонтиками укропа и потом сверху бочковые грибы хреном накрываю чтоб они не плесневели с верху,а листья дикой смороды и зонтики вкус грибам дают шикарный.
  9. Кстати у Саши-Айвенго прогресс получился и хоть не люблю ауфиттеров,но парень вкладывается в охоту и коммерцию и в чем то даже приуспел по результативности охоты и конечно заработку пусть не очень большому,но с результатом.А куда слился Кречет,который сам в загонах со своими собаками на зайцев лаял ,очень интересно.Димка Ш считай мой сосед ,что рядом дача, задавал ему вопросы по этому лаю ,но сам в таком блуде,самому на горячий след лаять за место собаки никогда не.был в таком блуде замечен и у него работает очень хорошо гончак по зайцу и по охоте там парень просто чутка отбивает горючку и чутка не большие для семейного бюджета кормежку для гончака,и это язык не повернётся назватьникак коммерцией.Так куда Кречет делся?
  10. Я по этим цифрам Диму между собой Наполеоном обзываю.А Сереге не могу не верить,потому что он хоть и резок часто бывает,но по охоте что по сухопутной ,что по подводной профи.Таких,на всю голову повернутых и по настоящему результативных охотников на пальцах можно посчитать.Если почитать. ту же Ганзу ,когда куча народа в Мираторг ломилась волков пострелять и потуситься на шару,то Серега реально серых там дохрена высидел и пострелял и по гусям на всю голову он опнутый ,ну и если когда ,не дай боже придётся и припрет ,то к нему надо записываться на инструктаж по ведению ПАРТИЗАНСКИХ действий в условиях Воронежского Черноземья.Думаю,что понимаете о чем я сейчас.Ну а если по нашим северо западным лесам,то ко мне.
  11. Ну да.Конечно питаюсь и при чем здесь охот билет?.Пока закрыл подосиновики с подберезовиками и сейчас надо ещё банок 20 закрыть опят.И немного не понимаю,почему такое пренебрежительное отношение к свинушкам-дунькам в простонародье?Это очень вкусный и мясистый гриб и в жарке и в мариновании и грибная икра из него вкусная,но надо его варить просто отдельно.Ну и ещё по грибам.Их надо собирать тогда,когда не вопрос их собрать за день вёдер пять или шесть,а самое главное,чтоб их суметь переработать.И тогда все вопросы отпадут.
  12. Бобровский.Серег Млять ты злобный БУРАТИНО!☝️🤣Ты ник поменяй,а то я понятия не имею как ты на Ганзе называешься.Знаемся с тобой очень давно и гусей постреляли и нащипали немеряно и что ты по охоте и что Серега -зять твой меня на порядок переплюнули по профессионализму .Да уж .Мир тесен однако.Теперь услышав тебя по телефону,когда ты всю картину разложил,то лучше умолчу от дальнейших комментариев .А тебя Серый с твоим зятем Серегой через несколько недель жду и лодку с мотором дам ,чтоб вы поучаствовали а нашей совместной поездке на Севера по принципу если спизд...л и ушёл,получается нашёл,потому что нам Россиянам у нас в своей же стране ничего нельзя,в отличии от соседей Норвегов,где за копейки по их доходам и краба и краснухи отведаешь.Ну тебя в хорошем смысле отморозка 😜воронежского и по охоте ты супер профи , при всем при этом волков ты нафигачил просто дофига, этим точно не напугаешь.
  13. Тогда к тебе какие предъявы то?Судя по отчету,видно,что охота состоялась ,по ценникам заранее вы договорились и народ это устроило.Помню давний отчёт ДВУХ МЕТРОВОГО ,когда считай наш бывший соотечественник -иммигрант из Германии по Хабаровскому краю на медведя за его счёт водил.Вот там была полная жесть и жопа.Вот там было полное килалово и при чем очень дорогое.И хотя Двух Метровый сам с полным гербарием своих личных тараканов,но на его бы месте я за такую поездку иммигранту точно бы физиономию хорошо подправил.Хотя после тех событий иммигрант слился по полной.
  14. У нас по Северо Западу опята осенние первые только пошли.Ведра четыре в пятницу нарезал,но не совсем там,где опят осенних всегда очень много собираю.Пока в самом лесу опят почти нет и в светлых пролесках их пока народ режет.А так конечно разных грибов дофига,но не в лесу а в пролесках и уже и намариновал банок 30цать и присолил пол ведра с молочниками-белыми груздями ,и наморозил пару вёдер белых,лисичек и свинушек.Глаза уже на них не смотрят.По грибам этот год очень зачетный.
  15. Сергей 731.Если честно,то и мне ваша реакция не совсем понятна.Сперва вы выкладываете отчёт с трофеями ,где делаете рекламу не хилую вашему ауфиттеру ,потом его мошенником называете.Одно не понятно.Куртку у вас кто именно скоммуниздил ?Хотя потери в поездках это скорей норма,а не исключение.Кстати знаю одного ауфиттера из Весьегонска с одной известной базы ,что в своё время на Ганзе сильно рекламировалась,так он дорогое импортное оружие у клиентов пытался спиз.....ть и когда его уличили в содеянном ,как ни в чем не бывало при ментах от всего отказался.Вот это был бы реальный залёт,но дело замяли в своё время.Так что там про куртку то?